ATELIERS OLFACTIFS

 

A la découverte du monde mystérieux des odeurs...!

L’odorat est le principal responsable du goût de nos aliments. Il joue aussi un rôle essentiel dans la mémoire par les mécanismes de la mémoire olfactive.

 

J’apprends et expérimente les bienfaits de l’odorat depuis plus de 10 ans. C’est pourquoi j’ai décidé de mettre mes compétences au service d’autrui en réalisant ateliers et formations.

 

 

  •  Ateliers/Formations mémoire et odeurs

  •  Ateliers de découverte des matières premières de parfumerie

  •  Ateliers de dégustations et créations (saveurs, épices...)

 

J’interviens dans des associations, centres de culture et loisirs, lieux publics ou privés afin de vous faire partager ma passion!

Canton de Genève et Canton de Vaud en Suisse - Départements de l'Ain (01) et la Haute-Savoie (74) en France.

 

 

 

DEGUSTATIONS A DOMICILE

 

Un moment de dégustation unique chez vous !

 

Je me déplace à votre domicile, pour organiser une soirée conviviale avec un programme établi selon vos envies.

L’objectif est de vous faire prendre conscience de votre propre perception du goût et de la tester !

 

Et comme l’un ne va pas sans l’autre, l’odorat et la perception des arômes des aliments sont étudiés aussi. Au travers de différents thèmes, comme les saveurs, les épices et aromates, les vins et leurs parfums, vous pourrez ainsi partager des expériences sensorielles  uniques.

 

Pour une soirée encore plus complète, je collabore avec Francis Tressens, Le goût de Basile, cuisinier et formateur en vins, qui peut se joindre à nous pour élaborer des plats accordés au thème de la soirée ou aux vins.


Pour découvrir et déguster des vins 100% naturels,                                                              viendra vous faire déguster ses élixirs.